近些年白酒市場的魚龍混雜，一直困擾著各位酒友們。為判斷酒質的好壞、避免買到假酒，以往大家選購時一般關注的是一款酒的品牌和酒精度數，現在越來越多的人開始留意白酒的執行標準。那么，常見的白酒執行標準代碼都有哪些呢？哪種標準才是好酒呢？你會區分純糧食酒和勾兌酒嗎？今天就跟著金沙古酒來了解必備知識——白酒執行標準代碼有哪些。
按照國家標準白酒分為3類：
固態法白酒=純糧食釀造 （純糧酒），是傳統白酒、釀造白酒、健康，推薦飲用；
液態法白酒=食用酒精+食用香精+水（酒精勾兌酒），口感不好、對身體更不好，最好不飲用；
固液法白酒=純糧基酒+食用酒精+食用香精+水（半酒精酒）雖然含少量糧食酒，但含有化學添香劑，不推薦飲用。
其中純糧酒的標準分為兩種，一種是通用標準，另一種是地理標志產品標準。這里的通用標準是指不論什么品牌什么產品，都可以使用的國家統一標準，就是我們通常所說的白酒執行標準。
一、白酒執行標準代碼對照表：
1、酒精勾兌酒的標準
GB/T20821 液態法白酒
GB/T20822 固液法白酒
2、純糧酒的標準
GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺酒，金沙古酒等）
GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等）
GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等）
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等）
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等）
GB/T22736 馥郁香型白酒
GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等）
GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等）
GB/T26761 小曲固態法白酒
以上就是第一種通用標準（即白酒執行標準代碼），其中GB/T20821-液態法白酒執行標準和GB/T20822-固液法白酒執行標準都屬于酒精勾兌產品的執行標準，如果是想要喝純糧釀造酒，就不推薦選購這兩個標準的酒，目前市場暢銷的酒精勾兌酒有兩款：某老窖的二曲酒和某山的白牛二。
二、地理標志產品標準：
相對通用標準更嚴格，它是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。
簡單來說就是：離開那個地方，就無法生產出那個標準的產品。
常見地理標志產品標準（附常見酒品代表）有以下18個：
西鳳酒：GB/T19508-2007
玉泉酒：GB/T21261-2007
劍南春酒：GB/T19961-2005
五糧液酒：GB/T22211-2008
水井坊酒：GB/T18624-2007
洋河大曲：GB/T22046-2008
古井貢酒：GB/T19327-2007
口子窖酒：GB/T19328-2007
舍得白酒：GB/T21820-2008
沱牌白酒：GB/T21822-2008
國窖1573：GB/T22041-2008
貴州茅臺酒：GB/T18356-2007
互助青稞酒：GB/T19331-2007
景芝神釀酒：GB/T22735-2008
道光廿五貢酒：GB/T19329-2007
牛欄山二鍋頭：GB/T21263-2007
瀘州老窖特曲酒：GB/T22045-2008
以上就是常見的白酒執行標準，總體來說，地理標志產品>通用標準>固液法>液態法。
只有GB和GB/T開始的才是國家規定的正規白酒執行標準編號，DB是地方標準，QB是企業標準。這些類型酒基本是不符合國家規定的最低標準，因此大部分是劣質酒，不推薦大家購買。選酒時，標準一定要看清，別再花純糧酒的錢，買酒精勾兌的酒。
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